Rosanna Virzì e Francesco Borzì hanno partecipato al 24 Concorso Nazionale di gelateria "CARLO POZZI” a Longarone (Belluno). Dopo aver vinto le regionali gli alunni del Pugliatti hanno partecipato alla fase finale gareggiando con le altre scuole italiane tra cui la Campania, Puglia, Marche, Umbria ottenendo il quarto posto e i complimenti di gelatieri e pasticceri di livello internazionale come Bepo Tonon. Il piatto "Terra Mia" è nato per valorizzare e rivisitare i prodotti tipici del territorio mettendo in risalto il gelato alla ricotta di pecora dei Nebrodi. E non solo: la glassa al mandarino avana della Conca d'oro di Palermo, scagliette di cioccolato di Modica, semisfera di cioccolato di Modica intagliata con una salsa di melograno all'interno, pistacchio novello di Bronte intero e spaccato. Gli alunni sono stati accompagnati dal prof. Alberto Nista.